COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14

La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para cualquier cocina que pretenda estar a la última. Más que de una moda, se trata de una técnica culinaria que gana adeptos tanto por sus ventajas relacionadas con la calidad del producto como por las ventajas económicas y organizacionales que implica su uso.

Está construido en acero inoxidable.

Incluye grifo de vaciado.

Es un modelo de 14 litros con posibilidad de separadores (opcionales). 

Sensibilidad de 0.2ºC / Uniformidad de 0.1ºC.

Precisión display: 0.1 ºC

Rango: 5 ºC - 99 ºC

Control: PID-Adaptativo

Sensibilidad: 0.2 ºC

Uniformidad a 55ºC: 0.1 ºC

Tiempo resolución: 1 '

Duración ciclo(s): 1 ' - 99 h

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm 

Peso bruto: 10 Kg.