BATIDORA PLANETARIA BE-10

Modelo de sobremesa.

Especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.

Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.

Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.

Aviso acústico al final del ciclo.

Variación electrónica de velocidad.

Provisto de protector de seguridad.

Subida-bajada del caldero mediante palanca.

Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

Indicación de protecciones no activadas.

Protección reforzada contra el agua.

Pies en acero inoxidable.

Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.

Mantenimiento y reparación sencillos.

Caldero de acero inoxidable.

Capacidad del caldero: 10 L

Capacidad en harina (60% agua): 3 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 '

Potencia total: 550/750 W

Dimensiones del caldero: 279 mm x 236 mm

Dimensiones: 410 x 523 x 688 mm

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Provista de:

Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizza, …

Paleta mezcladora: para cremas, genovesas, …

Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, …

Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).