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Estructura construida en acero inoxidable AISI-304.
Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
Quemadores de doble corona en latón totalmente equipados con termopar de seguridad y llama piloto.
Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas de grandes dimensiones.
Bandejas recogegrasas que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil limpieza.
Patas en acero inoxidable regulables en altura.
De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado térmicamente con lana de vidrio para ahorrar energía.
Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable.
Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304.
Medidas interiores del horno: 506 x 662 x 375 mm.
Capacidad horno de 6 bandejas GN1/1 o 3 bandejas GN2/1 40mm de altura.
Fuegos: 6
Potencia fuegos: 8 + 8 + 4,5 + 6 + 6 + 6 Kw
Potencia horno: 6,5 kW
Potencia Total: 47,5 kW
Dimensiones: 1.200 x 900 x 900 mm