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BATIDORA PLANETARIA BE-20

Name: BATIDORA PLANETARIA BE-20
Brand: SAMMIC
SKU: 1500220
Price: 3164.25 EUR
Availability: InStock
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4.219,00 €

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CARACTERÍSTICAS

(Importe con IVA: 3.828,74 €)

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 20 L

Capacidad en harina (60% agua): 6 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.

Potencia total: 900 W

Dimensiones del caldero: 333 mm x 269 mm

Dimensiones: 520 x 733 x 1.152 mm

Descripción
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Modelo de pie.

Especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.

Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.

Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.

Aviso acústico al final del ciclo.

Variación electrónica de velocidad.

Provisto de protector de seguridad.

Subida-bajada del caldero mediante palanca.

Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

Indicación de protecciones no activadas.

Protección reforzada contra el agua.

Pies en acero inoxidable.

Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.

Mantenimiento y reparación sencillos.

Caldero de acero inoxidable.

Capacidad del caldero: 20 L

Capacidad en harina (60% agua): 6 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' y posibilidad de funcionamiento en continuio

Potencia total: 900 W

Dimensiones del caldero: 333 mm x 269 mm

Dimensiones: 520 x 733 x 1.152 mm

Provista de:

Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizza, …

Paleta mezcladora: para cremas, genovesas, …

Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, …

Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

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(Importe con IVA: 1.575,42 €)

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

1 velocidad.

Cabezal y caldero fijos.

Capacidad del caldero: 10 L

Capacidad por operación: 8 Kg

Capacidad en harina (60% agua): 5 Kg

Potencia total: 370 W

Dimensiones del caldero: 260 x 200 mm

Dimensiones: 280 x 540 x 550 mm

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TERMO DE LECHE SAMMIC 5 Litros

548,00 € 438,40 €

(Importe con IVA: 530,46 €)

Termo-calentador al baño maría. Construido en acero inoxidable.

Equipado con grifo anti-goteo.

Con termostato regulable y termostato de seguridad.

Capacidad: 5 L

Potencia total: 1.000 W

Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~

Dimensiones: 240 x 360 x 510 mm

(0/5)

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RECIPIENTE VAC-NORM GN1/2-100

187,00 € 158,95 €

(Importe con IVA: 192,33 €)

Cubetas inoxidables de medidas gastronorm 1/2, con profundidad 100 mm, para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta, junta y tapa.

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BATIDORA PLANETARIA BM-5

1.209,00 € 967,20 €

(Importe con IVA: 1.097,17 €)

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 5 L

Capacidad en harina (60% agua): 1,5 Kg

Potencia: 250 w

Dimensiones: 310 x 382 x 537 mm

(0/5)

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MYCHEF

ENVASADORA MYCHEF iSensor S

2.550,00 € 2.040,00 €

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RECIPIENTE VAC-NORM GN1/1-200

299,00 € 254,15 €

(Importe con IVA: 307,52 €)

Cubetas inoxidables de medidas gastronorm 1/1, con profundidad 200 mm, para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta, junta y tapa.

(0/5)

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EDENOX

CORTADORA EDENOX PROFESIONAL CGP-300

2.069,00 € 1.344,85 €

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SAMMIC

PELADORA DE PATATAS SAMMIC 6 Kg - PP6

1.515,00 € 1.136,25 €

Envío gratuito.

(Importe con IVA: 1.374,86 € (trifásica) // 1.437,48 € (monofásica)

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 6 Kg/ciclo

Producción de 150 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 370 W.

Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 433 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

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(Importe con IVA: 1.682,32 €)

Envío gratuito

Picadora de carne PI-22 con sistema 1/2 Unger, para mayor triturado y homogeneización del producto.

Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en acero inoxidable.

Cuchilla y doble placa perforada

Producción: 300 kg/h.

Velocidad de grupo picador: 140 rpm

Potencia: 1.100 W

Medidas: 250 x 480 x 430 mm

Elegir conexión monofásica y trifásica.

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BATIDORA PLANETARIA BE-20

Descripción

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(Importe con IVA: 598,04 €)

Fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Diámetro de cuchilla 250 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W

Tensión 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 263 x 365 mm.

(Importe con IVA: 555,39 €)

Fabricación en aleación de aluminio anodizado.

Diámetro de cuchilla 220 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 236 x 335 mm.

(Importe con IVA: 598,53 €) --- Envío gratuito.

Picadora de carne fabricada en acero inoxidable.

Panel de mandos analógico.

Producción: 220 kg/hora.

Potencia: 900 W.

Dimensiones: 270 x 420 x 520 mm.

Se suministra disco con agujeros de 6 mm y 8 mm.

(Importe con IVA: 629,81 €)

Fabricada con aleación de aluminio anodizado, lacada en color rojo.

Diámetro de cuchilla 250 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W.

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 263 x 365 mm.

(Importe con IVA: 530,46 €)

Termo-calentador al baño maría. Construido en acero inoxidable.

Equipado con grifo anti-goteo.

Con termostato regulable y termostato de seguridad.

Capacidad: 5 L

Potencia total: 1.000 W

Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~

Dimensiones: 240 x 360 x 510 mm

(Importe con IVA: 192,33 €)

Cubetas inoxidables de medidas gastronorm 1/2, con profundidad 100 mm, para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta, junta y tapa.

(Importe con IVA: 2.468,40 €)

Bomba de vacío Busch: 8 m³/h

Longitud barra sellado: 315 mm

Potencia: 0,25 kW

Voltaje: 230/N+L/50-60

Medidas cámara: 328 x 385 x 162 mm

Dimensiones: 388 x 546 x 389 mm

(Importe con IVA: 307,52 €)

Cubetas inoxidables de medidas gastronorm 1/1, con profundidad 200 mm, para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta, junta y tapa.

(Importe con IVA: 1.627,27 €)

Cortadora de fiambres Gama profesional, fabricadas con aleación de aluminio anodizado

Diámetro de cuchilla 300 mm

Recorrido del Carro: 285 mm.

Potencia: 370 / 0,5 W/HP.

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 530 x 410 x 465 mm.

Envío gratuito.

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 6 Kg/ciclo

Producción de 150 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 370 W.

Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 433 mm.

Elegir tipo de conexión.

(Importe con IVA: 759,88 €)

Termo-calentador al baño maría.

Equipado con grifo antigoteo.

Con termostato regulable y termostato de seguridad.

Potencia total: 1.500 W

Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~