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BATIDORA PLANETARIA BM-5E

Name: BATIDORA PLANETARIA BM-5E
Brand: SAMMIC
SKU: 1500180
Price: 723 EUR
Availability: InStock
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964,00 €

723,00 € Ahorras 25%

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CARACTERÍSTICAS

(Importe con IVA: 874,83 €)

** Uso no intensivo.

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.),salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 5 L

Capacidad en harina (60% agua): 1 Kg

Potencia: 300 w

Dimensiones: 310 x 382 x 537 mm

Modelo de sobremesa.

Especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.

Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.

Dispone de protector de seguridad de accionamiento manual.

Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.

Provisto de protector de seguridad extraíble.

Subida-bajada del caldero mediante palanca.

Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

Caldero de acero inoxidable.

Fácil limpieza.

Capacidad del caldero: 5 L

Capacidad en harina (60% agua): 1 Kg

Potencia: 300 w

Dimensiones: 310 x 382 x 537 mm

Provista de:

Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizza, …

Paleta mezcladora: para cremas, genovesas, …

Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, …

Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

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Producto	BATIDORA PLANETARIA BM-5E	PICADORA DE CARNE EDENOX PI-12 / 200kg/h
Availability
Precio	964,00 € -25% 723,00 €	1.097,00 € -35% 713,05 €
Descripción	(Importe con IVA: 874,83 €) Uso no intensivo. Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.),salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.). Capacidad del caldero: 5 L Capacidad en harina (60% agua): 1 Kg Potencia: 300 w Dimensiones: 310 x 382 x 537 mm**	(Importe con IVA: 862,79 €) -- Envío gratuito Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio. Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable auto-afilante. Producción: 200 kg/h. Velocidad grupo picador: 210 rpm Potencia: 750 W Medidas: 250 x 410 x 430 mm
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Frutas por minuto: 20/25 frutas/min

Capacidad de alimentador: 6/7 frutas

Cesta almacenaje: 4 Kg

Diámetro fruta: hasta 85 mm

Consumo: 300 W

Medidas: 370 x 470 x 735 mm

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Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta, junta y tapa.

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1.747,00 € 1.310,25 €

(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm

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Accesorio para acoplar a peladora con porta-accesorios de patatas Sammic.

Para cortar todo tipo de verduras y hortalizas y rallar queso, pan, chocolate, etc.

Trabaja con discos y rejillas. (no incluidos)

Dimensiones boca: 135 mm x 73 mm

Dimensiones exteriores: 270 x 370 x 290 mm

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Envío gratuito.

(Importe con IVA: 1.374,86 € (trifásica) // 1.437,48 € (monofásica)

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 6 Kg/ciclo

Producción de 150 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 370 W.

Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 433 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

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Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 30 L

Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.

Potencia total: 1.100 W

Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm

Dimensiones: 528 x 764 x 1.152 mm

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Producto

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Descripción

(Importe con IVA: 862,79 €) -- Envío gratuito

Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio.

Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable auto-afilante.

Producción: 200 kg/h.

Velocidad grupo picador: 210 rpm

Potencia: 750 W

Medidas: 250 x 410 x 430 mm

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Envasadora al vacío de sobremesa controlada por tiempo.

Capacidad bomba: 10 m3/h

Longitud barra soldadura: 1 barra de 300 mm.

Potencia: 350 w

Medidas cámara: 380 x 345 x 75 mm

Dimensiones: 480 x 400 x 440 mm

(Importe con IVA: 221,67 €)

Tostador fabricado en acero inoxidable.

Equipados con resistencias de cuarzo.

Encendido inferior y superior independiente.

Dimensiones interiores: 320 x 220 x 160 mm

Potencia: 1,7 KW

Dimensiones exteriores: 440 x 250 x 290 mm

(Importe con IVA: 1.627,27 €)

Cortadora de fiambres Gama profesional, fabricadas con aleación de aluminio anodizado

Diámetro de cuchilla 300 mm

Recorrido del Carro: 285 mm.

Potencia: 370 / 0,5 W/HP.

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 530 x 410 x 465 mm.

(Importe con IVA horno clásico: 1.053,67 €)

Salamandra de cabezal móvil.

Construida en acero inoxidable.

Medidas zona cocción: 790 x 320 mm

Potencia: 5.600 w (monofásico)

Dimensiones externas (ancho/fondo/alto): 800 x 450 x 500 mm

Envio gratuito.

(Importe con IVA: 192,33 €)

Cubetas inoxidables de medidas gastronorm 1/2, con profundidad 100 mm, para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta, junta y tapa.

(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm

(Importe con IVA: 43,56 €)

Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m

(Importe con IVA: 491,01 €)

Accesorio para acoplar a peladora con porta-accesorios de patatas Sammic.

Para cortar todo tipo de verduras y hortalizas y rallar queso, pan, chocolate, etc.

Trabaja con discos y rejillas. (no incluidos)

Dimensiones boca: 135 mm x 73 mm

Dimensiones exteriores: 270 x 370 x 290 mm

(Importe con IVA: 467,18 €)

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Capacidad de tolva: 2 kg.

Potencia: 356 w

Medidas: 220 x 410 x 620 mm

(Importe con IVA: 598,53 €) --- Envío gratuito.

Picadora de carne fabricada en acero inoxidable.

Panel de mandos analógico.

Producción: 220 kg/hora.

Potencia: 900 W.

Dimensiones: 270 x 420 x 520 mm.

Se suministra disco con agujeros de 6 mm y 8 mm.