ENVASADORA EDENOX VAKSIC-10 E

SAMMIC

SONDA SOUS-VIDE SAMMIC

202,00 € 185,84 €

(Importe con IVA: 224,87 €)

Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.

Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus

Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.

Longitud de 80 mm.

Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado.  (no incluida - ref: 5170060)

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• -8%

SAMMIC

ACCESORIO PELADORA: PICADORA DE CARNE HM-71

499,00 € 384,23 €

(Importe con IVA: 464,92 €)

Accesorio para acoplar a peladora con porta-accesorios de patatas Sammic.

Para picar pequeñas cantidades de carne en las mejores condiciones de higiene

Accesorio picador de carne provista de una cuchilla y 2 placas de 4.5 y 8mm.

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• -23%

SAMMIC

RECIPIENTE VAC-NORM GN1/1-100

251,00 € 213,35 €

(Importe con IVA: 258,15 €)

Cubetas inoxidables de medidas Gastronorm 1/1, con profundidad 100 mm,  para realizar el vacío exterior desde envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta y tapa con junta.

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• -15%

IRIMAR

ENVASADORA AL VACIO DE CAMPANA, EVT 260/10

1.246,00 € 872,20 €

(Importe con IVA: 1.055,36 €)

Control de envasado por tiempo.

Capacidad de bomba de 10 m³

Barra de soldadura: 260 x 8 mm.

Potencia: 370 W.

Dimensiones cámara: 280 x 385 x 90 mm.

Dimensiones exteriores: 330 x 480 x 360 mm.

Envio gratuito.

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• -30%

SAMMIC

PICADORA MANUAL DE PATATAS CF-5 (10cm)

353,00 € 264,75 €

(Importe con IVA: 320,35 €)

Ideal para restaurantes y cocinas colectivas.

Equipada con un juego grilla-prensa de 10 x 10 mm.

Cuerpo de aleación ligera inoxidable.

Permite obtener un corte limpio y uniforme. Según el juego de grilla empleado permite obtener cortes de 8x8, 10x10 ó 12x12.

Las patas están equipadas con ventosas par fijar la maquina a la encimera o suelo.

Producción: 100-150 Kg/hora.

Cubeta no incluida. 

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• -25%

ZUMEX

EXPRIMIDOR ZUMEX MINEX

2.550,00 € 1.912,50 €

(Importe con IVA: 2.314,13 €)

Exprimidor compacto y atractivo, se adapta perfectamente a cualquier ambiente.

Producción: 13 frutas/min.

Capacidad de almacenamiento: 6/7 naranjas

Diámetro fruta: 65 - 78 mm

Potencia: 44 W

Medidas: 38,3 x 36,8 x 71,2 mm

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• -25%

MYCHEF

ENVASADORA MYCHEF iSensor L (doble barra)

4.575,00 € 3.660,00 €

(Importe con IVA: 4.428,60 €)

Capacidad bomba Busch: 20 m³/h

Longitud barra sellado: 455 + 455 mm

Potencia: 0,75 kW 

Voltaje: 230/N+L/50-60

Medidas cámara: 560 x 465 x 210 mm

Dimensiones: 620 x 626 x 453 mm

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• -20%

QUALITY

MOLINO DE CAFE CT2

429,00 € 386,10 €

(Importe con IVA: 467,18 €)

Molino Quality Espresso Cunnill

Capacidad de tolva: 2 kg.

Potencia: 356 w

Medidas: 220 x 410 x 620 mm

(0/50)

• -10%

EDENOX

PICADORA DE CARNE EDENOX PI-22 / 300kg/h

1.527,00 € 992,55 €

(Importe con IVA:  1.200,99 €   

Envío gratuito

Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio.

Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable autoafilante.

Producción: 300 kg/h.

Velocidad de grupo picador: 140 rpm

Potencia: 1.100 W

Medidas: 250 x 460 x 430 mm

Elegir conexión monofásica y trifásica. 

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• -35%

CLIMA HOSTELERIA

FORMADORA DE PIZZA S32

1.343,00 € 872,95 €

(Importe con IVA:  1.056,27 €)

Laminadora formadora de pizza semiautomática.

Diámetro de pizza: 14 a 31 cm

Capacidad de masa: 80-210 g

Potencia: 370 W

Dimensiones: 440 x 340 x 640 mm

(0/50)

• -35%

CLIMA HOSTELERIA

AMASADORA ESPIRAL IMR32

2.491,00 € 1.619,15 €

(Importe con IVA:  1.959,17 €)

Amasadora de gancho de espiral con cuna extraíble y cabezal elevable.

1 velocidad

Capacidad caldero: 33 L

Capacidad harina: 25 Kg

Potencia: 1.500 W

Dimensiones caldero: 400 x 260 mm

Medidas: 460 x 840 x 730 mm

(0/50)

• -35%

SAMMIC

COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)

939,00 € 704,25 €

(Importe con IVA: 852,14 €)  ---  Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil

Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.

Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Potencia total: 1.600 W.

Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.

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• -25%

LACOR

COCEDOR SOUS-VIDE PORTATIL LACOR

467,10 € 326,97 €

(Importe con IVA: 395,63 €)

Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L

Velocidad: 6 L/min.

Temperatura: 5-99 ºC.

Precisión: 0,1 ºC.

Capacidad: 10-20 L.

Potencia: 1.500 W.

Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.

(0/50)

• -30%

SAMMIC

PICADORA MANUAL DE PATATAS CF-5 (12cm)

353,00 € 264,75 €

(Importe con IVA: 320,35 €)

Ideal para restaurantes y cocinas colectivas.

Equipada con un juego grilla-prensa de 12 x 12 mm

Cuerpo de aleación ligera inoxidable.

Permite obtener un corte limpio y uniforme. Según el juego de grilla empleado permite obtener cortes de 8x8, 10x10 ó 12x12.

Las patas están equipadas con ventosas par fijar la maquina a la encimera o suelo.

Producción: 100-150 Kg/hora.

Cubeta no incluida. 

(0/50)

• -25%

EDENOX

CORTADORA EDENOX CGSP-220 E

612,00 € 459,00 €

(Importe con IVA: 555,39 €)

Fabricación en aleación de aluminio anodizado.

Diámetro de cuchilla 220 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 236 x 335 mm. 

(0/50)

• -25%

EDENOX

CORTADORA EDENOX PROFESIONAL CGP-330

2.296,00 € 1.492,40 €

(Importe con IVA: 1.805,80 €)

Cortadora de fiambres Gama profesional, fabricadas con aleación de aluminio anodizado

Diámetro de cuchilla 330 mm

Recorrido del Carro: 285 mm.

Potencia: 370 / 0,5 W/HP.

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 530 x 410 x  465 mm.

(0/50)

• -35%